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モルカヘテ（メキシコの石うす）◆ メキシコ / メキシコ料理 / タコス / 唐辛子 / ハラペーニョ / サルサ / メキシカンソース / 本格的 / 本物 ◆ 価格：￥5340-[税込] | ||||
| メキシコの石うす「モルカヘテ」です。手作りサルサには,欠かせないアイテム。チレ(唐辛子)をこのモルカヘテに入れてマノを使ってすり潰し,そこにタマネギなどサルサの副食材を加えよく混ぜれば手作りサルサのできあがり。モルカヘテを使ってチレ(唐辛子)をすり潰すと辛みが増すそうです。こだわりのサルサ作りに欠かせないのがこのアイテム。手作業で石を削っているため,サイズが異なることがあります。形が多少いびつであったり,欠けているように見える箇所があります。自然素材のため交じり物が入ってしまい,色目が変わっていることがあります。ご了承ください。素材:石(溶岩)サイズ:モルカヘテ(すり鉢)/外径 約20cm×高さ 約10cm×内径 約17cm×深さ 約5cm,マノ(すり石)/直径 約5cm×長さ 約8cm内容量:約2.5kgお届け:宅配便ラッピング利用不可スタッフの声:これですり潰すと唐辛子の辛みがアップする？▲一覧 | ||||
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